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超市卖得最好的一种牛奶,实际上是“假牛奶”

2020年08月07日 13:41:50 访问量:65 作者:郭晓荣

超市卖得最好的一种牛奶,

实际上是“假牛奶”


牛奶,是最近几年人们会疯狂购买的饮品。尤其是人一到了岁数,对于钙一点点在流失的中老年人,不注意补钙,会大大增加骨质疏松的发生危险。

而牛奶就是一个好选择,根据《2016版中国居民膳食指南》推荐来看,每天每人乳制品要符合300g的标准。和年轻人相比,50岁以上的老年人每天补钙量要在1000mg,所以牛奶是不能缺少的饮品之一。

每天喝两袋牛奶,或一袋牛奶加上一袋酸奶,在此基础之上,再吃些富含钙的绿叶菜、豆制品、肉类,就能满足机体补钙需求,不用额外吃钙片,同时也能规避多种健康威胁。

其中关键的一个问题,你真的买对牛奶了吗?经过市场调研发现,超市里卖的最好的一种牛奶,实际上是一种假牛奶,很多人被蒙在鼓里,甚至还当补钙饮品喝。

这里要说的饮品就是含乳饮料,随着健康趋势的流行,越来越多的人喜欢用其他饮品来代替牛奶,如深受成年人、儿童的含乳饮料,不仅外表很像,在名字上也没有多大的差别。

 

更为吸引人的是,含乳饮料的口感要比牛奶好很多,但从营养价值上根本就不能和牛奶相提并论。根据含乳饮料的定义,蛋白质含量要比牛奶低3倍左右。

据某品牌的纯牛奶和含乳饮料对比,每百克纯牛奶的蛋白质含量大于等于3.0g,而含乳饮料中的蛋白质含量每百克仅仅是1g,在钙成分上也不如纯牛奶,不仅不能代替牛奶,也不能代替酸奶。

另外,还需要大家都关注的一个问题,市面上绝大多数的含乳饮料,其中都有糖分,即便人每天都按照健康标准饮用,也会面临摄入糖较多的局面。

尤其是糖尿病患者,根据《中国糖尿病防治指南的标准》,每天每人吃糖的量不得超过50g,糖尿病患者最好在25g以下。如果大家把糖的一部分支出都给了含乳饮料,控糖也会变得更困难。

1岁以上的儿童经常喝,还容易增加肥胖、龋齿等发生概率,对成年人、儿童都不利。所以,大家在购买时还要学会区分。

除了含乳饮料,还有代替牛奶的植物奶(燕麦奶、核桃奶、椰子奶、杏仁奶)、早餐奶,在整体营养上都不如纯牛奶,中老年人在补钙时还需正确选择,别被误区影响了。


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