定襄蒸肉

定襄蒸肉

    定襄蒸肉做法为：用猪肉、土豆煮熟切碎，再加粉面、调味作料搅拌混合，放入碗里再蒸。

    历史：定襄蒸肉传说已有上千年的历史，曾经作为贡品进献皇宫，并为历史宫廷视为珍品。

    工艺：其配方以精瘦猪肉为主，辅以精制淀粉、精炼植物油及各种调味品，采取特殊方法精制而成。

    特点：具有肉香扑鼻，口感绵润、回味无穷、多食不腻等特点。

    功效：经常食用，既可补充体内必要之多种营养成份，又可克服肉类食品高脂肪、高胆固醇等不足，是家用、宴席、旅餐之理想菜肴，同时也可做访亲探友之馈赠礼品。